ズッキーニのオリーブオイル炒め
Description
ズッキーニのみずみずしさを活かすのは、オリーブオイル!塩と黒胡椒が決めてです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ズッキーニを幅1cmに切る。ニンニクは皮を剥く。フライパンにオリーブオイルを敷いて、ズッキーニとニンニクを並べる。
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2
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塩、コショウをかける。中火で2分焼く。びっくり返す。
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3
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さらに2分焼き、びっくり返す。この位の焼き色で、完成!
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コツ・ポイント
オリーブオイルをたっぷり吸っているほど、トロッと美味しいズッキーニになります、
このレシピの生い立ち
道端にズッキーニの花がたくさん咲きます(福岡)。なので、すごく、ズッキーニをおいしく食べたい衝動に駆られます。