簡単☆ヨーグルトdeレアチーズケーキ
田舎の大学男子
作り方
-
-
1
-
ヨーグルト450gをキッチンペーパーなどを引いたザルにあけ、溢れないよう上に重しなど乗せ、1時間以上冷蔵庫に置いておく
-
-
-
2
-
ビスケットをジップ袋に入れ、麺棒などで粉々に砕く
-
-
-
3
-
電子レンジで温め、指押すとグニッてなるまで溶かしたバターを袋に入れ、ビスケットに馴染むように袋ごと揉む
-
-
-
4
-
ゼラチンに白ワイン（無ければ水）を加えてふやかしておく
-
-
-
5
-
水抜きヨーグルトと●の材料を入れ混ぜる
※水抜きヨーグルトが250gになるようにヨーグルトから出た水分を加え調節すること
-
-
-
6
-
ふやかしておいたゼラチンを生クリームに入れ、電子レンジ（500W）で1分30秒〜2分加熱し、よく混ぜる
-
-
-
7
-
生クリームが暖かい内にヨーグルトソースと混ぜる
これでヨーグルト生地ぐ完成
-
-
-
8
-
用意した型に3のビスケットをムラなく敷き詰め、上からヨーグルト生地を流し込み、冷蔵庫に入れて4時間放置
-
-
-
9
-
以上で完成！
-
コツ・ポイント
ヨーグルトだからさっぱり
このレシピの生い立ち
さっぱりしたチーズケーキを食べたくて
田舎の大学男子
