明太チーズのだし巻たまご
作り方
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1
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★の材料をよく溶いておく。
☆をよく混ぜ合しておく。
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2
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熱したフライパンに油をひき、卵液を流し込む。
奥側に明太ソースとチーズをかける。
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3
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ふつふつとしきたら、焦げる前に奥から手前に巻いていく。(中火)
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4
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巻き終わったら、奥に戻し、再び卵液を流し家れて手前に向かって巻いていく。
これを繰り返せば完成!
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コツ・ポイント
明太子とチーズが流れ出てこないように慎重に巻いていく。
このレシピの生い立ち
王道のトッピング!
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