お手軽きしめんカルボナーラ
作り方
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1
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卵・粉チーズ・牛乳・塩コショウをボールに入れてよく混ぜる。
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2
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ハムと玉ねぎを炒めたものをボールに加え、茹でたきしめんを入れてよく混ぜて出来上がり~♪
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3
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コツ・ポイント
卵は黄身だけでなく、全卵で作ってみました。きしめんは茹でたてを混ぜると半生のソースになり、クリーミーに仕上がりま~す♪
生クリームがなかったので、ソースにマヨネーズを加えて、よりクリーミーな仕上がりになりました。
生クリームがなかったので、ソースにマヨネーズを加えて、よりクリーミーな仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったカルボナーラ 有り合わせの材料で作ってみたよ(^^♪