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ブロッコリーの茎は固い表面の皮を取り除き、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする
ハムを半分に切り、5mm幅に切る
フライパンを火にかけ、バターを加えて溶かす
ブロッコリー、玉ねぎ、ハムを入れ、中火で炒める
ブロッコリーがしんなりとしたら、塩、コショウをふって味を整える