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こんにゃくをひたひたのお湯で下茹でし、あく抜きをする。
下茹でしたこんにゃくを、1㎝幅の棒状に切る(6本くらい取れます)
スライスチーズ を3等分/枚に切る。
広げた牛肉の上に、こんにゃく、チーズを乗せて巻いていく。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べたら、火をつけてお肉に焼き色をつける。
◎を加えてからめたら、火を止めてお皿に盛り、白ごまを散らして完成♡