ひじきの煮物☆簡単きんちゃく卵煮
Description
作りおきのひじきの煮物を使って簡単に出来る１品！ご飯によく合うおかずです。
きっかママ
材料
（２人分）
作り方
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2
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卵とひじきの煮物を混ぜ合わせた物を油揚げに中に均等に入れていきます。器に油揚げを立て入れ、指で口を広げた状態にして具をスプーンなど入れると良いです。
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3
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具を入れ終えたら、口を三つ折りにして楊枝で中心をとめておきます。
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4
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こんな感じで全部の口をとじておきます。
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こちらの「ひじきの煮物 レシピID498108」を使ったアレンジレシピ載せてます
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2015/6/27「きんちゃく煮」の人気検索トップ10入り
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2023/4/30 話題入りをさせていただきました。作ってくださった皆様、ありがとうございました。
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コツ・ポイント
油揚げは破れやすいので袋状に開く時には特に気をつけてください。
煮立った煮汁に入れる事で外側の卵液がすぐに固まりますので、多少穴が開いて卵液が染み出ていても大丈夫です。
インゲンの代わりにほうれん草やサヤインゲンなどお好みの茹でた青菜を使ってください。
煮立った煮汁に入れる事で外側の卵液がすぐに固まりますので、多少穴が開いて卵液が染み出ていても大丈夫です。
インゲンの代わりにほうれん草やサヤインゲンなどお好みの茹でた青菜を使ってください。
このレシピの生い立ち
作りおきのひじきの煮物を使ってよく作るおかずです。卵と油揚げは冷蔵庫の常備品なので本当によく食卓に登場してます。
昔から母がよく作っていたきんちゃく卵煮を具沢山にして我が家流にしています（＾＾）
昔から母がよく作っていたきんちゃく卵煮を具沢山にして我が家流にしています（＾＾）
きっかママ
