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レシピID :514414
我が家のトマトソース
材料 （ 片手鍋で作りやすい分量 ）
トマトの缶詰
５００ｇくらい１缶
にんにく
１かけ
たまねぎ
小さいもの半分
塩
小さじ３分の２
あらびきこしょう
適量
オリーブオイル
大さじ半分
■
↑↑ここまでは必ず↑↑
■
↓↓ここからお好みで↓↓
お好みのスパイス（オールスパイス、タイム、オレガノ、バジル等）
適量
セロリのみじん切り
３センチ分くらい
にんじんのみじん切り
３センチ分くらい
コンソメ顆粒
好きなだけ
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1
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お鍋にみじん切りのにんにくとオリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める。
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2
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にんにくの香りが出たら、たまねぎのみじん切りをいれ、しっかり炒める。
（他の野菜を入れる際もここで炒めつつ入れてください。。。）
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3
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２のたまねぎが透きとおってきたら、塩、こしょう、（コンソメ顆粒）、トマト缶を加え、トマトに火が入ってフツフツしてきたら弱火にして１０分ほど煮込む。
（スパイスを入れる際はここで入れて煮込んでください。）
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4
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しっかり冷めたら密閉容器にいれ、冷蔵庫へ。
１週間くらいで食べきってください！！
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5
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５月１６日。フル材料、大きめ切りで作ってみました。
今夜のピザに使います！！
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6
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セロリなし、人参、たまねぎのみ。
子供がよく食べました。くせがないからかなぁ～。
いつもより細かく刻みました。
釘宮家
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- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > パスタソース > トマトソース
このソース、本当においしかったです☆☆☆
今日は、お昼にパンにつけてトースト♪
夜はひき肉＋でミートソースにしてラザニアでいただきました♡旦那にも大好評でした♡♡♡
トマト度の高い、何にでも合う万能ソースを作りたい！！と思っていたので、このソース作って良かったです☆今週末には友達が来るので、今度はピザにのせようと思ってますっ♪♪まだまだ色々と使えそうなので、今度はもっとたくさん作りますね❤
こばやんちゃんさんのレシピをのぞかせてもらったのですが、『ＨＢで！』シリーズが気になりましたぁ♪
また何か作ったときにレポします☆
お子さんが１歳になったばかりということでおめでとうございます！！私は主婦も料理も初心者なのですが、これからもいろいろと参考にさせてくださいっ☆
長々と失礼しました… ジブリカフェ