ビリヤニ ＊チキン入りのスパイスピラフ
Description
バングラディッシュのチキン入りピラフです。鶏肉からの旨みとスパイスの風味がご飯に…。
とってもお気に入りの一品です♪
とってもお気に入りの一品です♪
クミンchan
材料
（２人分）
鶏骨つき肉
250ｇ
300cc分
50cc
小さじ1/4強
カルダモンパウダー
小さじ1/4強
シナモンパウダー
小さじ1/4強
ガーリックパウダー
小さじ1/4強
ジンジャーパウダー
小さじ1/4強
レモン汁
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ２
バター
大さじ１
カルダモン
２粒
Ｂ サフラン
小さじ1/2
ローリエ
１枚
塩
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
鶏肉を漬けこむことによって炊き上がった時によりおいしく食べることができます。カルダモンはつぶして香りをよくしてください。
ベジタブルビリヤニ→レシピID：525920
カレーピラフ→レシピID：542554
ベジタブルビリヤニ→レシピID：525920
カレーピラフ→レシピID：542554
このレシピの生い立ち
カレーのレシピ本に載っていたバングラディッシュ料理をアレンジしました。ずっと興味を持っていたビリヤニは、カレーに必要なスパイスで作れたので早速挑戦。夫婦揃ってお気に入りの一品です♪
クミンchan
