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(19品)
レシピID :514789
ガーリック☆こんにゃく
ガーリック味のコロコロこんにゃくです♪ 2008.3.7話題入りさせていただきました☆ありがとうございます！
材料 （ たっぷり１人分 ）
こんにゃく
1枚
バターｏｒマーガリン
大さじ１強ｏｒ15ｇ
にんにくチューブ
３cmくらい～お好み
コンソメ
小さじ２ｏｒ1個
塩こしょう
適量
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1
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こんにゃくは厚みを半分に切り、１cmくらいのサイコロ状に切る。
熱湯で2分くらい茹でアク抜きし、ザルに上げておく。
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2
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フライパンにバターを入れて熱し、強火で(１)のこんにゃくを炒め、水分が飛んだらにんにくを加える。よく混ぜながら、こんにゃくに焦げ目が付くくらいしっかり炒める。
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3
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(２)のフライパンに顆粒のコンソメを加え、すぐに水を大さじ１(分量外)くらい加えて、しっかり炒める。キューブコンソメの場合はある程度炒めてコンソメが柔らかくなったら、ヘラで崩してから水を加える。
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4
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チリチリと音がするまでしっかり炒め、味を見て塩こしょうして出来上がり！
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5
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○糸こんにゃくバージョン○ アク抜きして、こんにゃくよりしっかり炒めて水分を飛ばし、味付け。コンソメを入れたあと水を加えなくても焦げ付かずに作れます。
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6
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○しらたきバージョン○
糸こんにゃく同様、水を加えなくてもコンソメが焦げずに出来ます。お好みでカットしてください。わたしは麺のように長いまま食べるのが好きです＾＾
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7
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ゆすゆすさんの、「こんにゃくの切れ目フォークで簡単素早く！」(ID:685214)で、切れ目を入れてから作ってみました！
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8
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←味がしっかりしみて、固形コンソメ1個では濃いくらいの味になりました。顆粒なら控えめでも大丈夫だと思います！減塩ですね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
450件
(357人)
めそちゃん、これ何度も作ってくれて本当嬉しい！仙台で頑張って
おんでやんせ誠子さん！リピして下さってて嬉し！ツヤツヤ感謝☆
これも作って下さり感激！味見沢山してもらえて更に感激！！感謝
Ｔちゃんのいとこさん！味のしみたしらたき美味しそう！れぽ感謝
リピれぽ有難う！お酒のお供に参加出来て嬉しい♪可愛いれぽ感謝
めそちゃんが作る蒟蒻はいつも元気色で私もパワーもらってるよ～
即リピ感激～！コメしみじみ嬉しくて何度も読みました！有難う☆
いちごぱぴこさん！即完食次３倍って嬉しすぎるっ！れぽ大感謝☆
ｒｈｍｔさん！こんがりいい色そそられる～！嬉しいコメれぽ感謝
丸山みかんさん！お試し下さって有難う♪ころころ可愛いれぽ感謝
ピリッと大人味に仕上げて下さり有難う♪蒟蒻の形も素敵！感謝～
ヌーシさん！そんまま美味しい手作り蒟蒻で作とっても嬉しい感謝
また来ちゃった(*´∇｀*)
焼き大根、またまた作ってくれてありがとう♡
もーメッチャ嬉しいよぉ～(人´ー｀*)♡
私の写真より断然オシャレで美味しそうだし(≧∇≦)
いま、沖縄には台風接近中みたい！
石垣の方に行くから直撃ではないんだけど☆
この連休に沖縄に来る人、かわいそうだよ～＞＜
昨日はお休みだったから、友達と久高島に行ってきたよ！
楽しかった♪
今日からまたお仕事がんばる～（´д｀；）
こっちはまだ暑いけど、
内地は急に涼しくなってきたみたいだね～
ちばたまちゃんも風邪ひかないように気をつけてね（＾＾）
おはよう！
また来てくれてありがとねぇ！
いままた、めそちゃんちで笑ってきた
あぁ、楽しかったぁ
なんか腹の底から笑える感じのめそちゃんのキッチンが好きです♪
オトモダチも最高だわ～
大根、すっごくジューシーで香ばしくて大好きだよ～
そして昨日また菜っぱご飯を作ったわたし＾＾
またしつこく送らせてもらうわぁ！
今日お仕事なのかぁ
頑張ってね～
お休みの日にお友達とリフレッシュいいね☆
そうそう台風来てるね～
めそちゃんも気をつけてね！
こっちは朝がずいぶん涼しくなって、もう羽毛布団が手離せなくなってきたよ
冬の訪れを日々感じるわぁ
これはこれでさみしかったり・・
ではではまたねん♪
しつこくまたまたやってきました〜（＾◇＾）エヘ♡
なっぱごはん、また作ってくれてありがとう！！
カブの葉っぱ、美味しそうだったー（＾＾）
いつもたっぷりありがとう♬♬
なっぱごはんのれぽ、ちばたまちゃんがダントツNo.１だよ☆★☆
朝が涼しいなんてうらやましい☆
こっちはまだ暑くて目が覚めちゃう（＾＾；）
羽毛布団なんて、本格的にもう秋なんだね。
９月も後半なんてびっくり＞＜
確かに、夏が終わると寂しいなぁ〜！
沖縄も少しずつ日が短くなって、
着実に夏は終わりに向かっています。暑いけどね！
ではでは、
明日仕事行ったら、あさってはお休み！
仕事も繁忙期を過ぎて最近は暇だよ☆
またくるね〜〜（＾▽＾）
こんにちは！
いつもありがとね～
またれぽ送っちゃうからね～、
お礼なんて気にせず受け取ってやってねん＾＾
もう菜っ葉ご飯なしじゃ生きていけな～いってくらい大大大好き！！！！
カブって、スープでよく使うんだけど、いまいち葉っぱが美味しく消費できなくて、時間が経って黄色く変色
結局捨てちゃった・・・みたいなこともあったけど
今は、立派な葉っぱつきのカブを選んじゃうもんねっ！！
もう涼しいを通り越して寒いよぉ
冬だよ～
今日はトレーナーまで着てたよ
暑い暑いって真夏は真夏でしんどいけど、
こうやって涼しくなると日に日に冬の訪れを感じて寂しいんだよねぇ。。。
って、また同じこと言ってるし＾＾；
めそちゃんの忙しいお仕事の時期は過ぎたんだ～
大変だったのね
ゆっくり休んでね！
ではでは、またね～☆
また来たよ～～～♡
2つもつくれぽ、ありがとう！！
豪快サンドもピカタもすっごく美味しそうだった☆
いつもほんとにありがとう～～(*´∇｀*)
私は明日でひとまず仕事終わりなんだ～♡
10月はしばらく関西に帰る予定なの♪♪
実家の方がパソコン環境もいいし、
食材も豊富だからクックにお世話になりそうだけど(≧∇≦)
明日は、仕事後どどーんと打ち上げに行ってくる～☆
沖縄もまだまだ暑いけど、朝晩に秋の風を感じる今日この頃。
急に寒くなったみたいだけど、
ちばたまちゃん風邪ひかないように気をつけてね(人´ー｀*)♡
ちばたまちゃんがれぽしてくれた大根ステーキ、
私もマネして薄めに作ってみたら、美味しかった〜！
レシピに追加で載せちゃった☆
ありがとう（＠＾▽＾＠）デヘへ
お仕事、お疲れ様でしたぁ
打ち上げ、楽しかったかなぁ＾＾
いいなぁ♪
可愛いキャラ弁作りもいったんお休みなのね
旦那さまの分ももう作らないのかしら？
いつも２つ並んでて、可愛いなぁと思ってたの♪
ご実家に帰省するんだね！
なかなか面白い素敵なお母様だったよね＾＾
ご両親も、めそちゃんの帰りを楽しみに待ってるね！
帰省中もＰＣあるなら、安心だねっ☆
大根のレシピ、見て来たよ～
まねっこして、レシピに追記までしてくれてありがとう
見てたらまた食べたくなったわ～
今こっち、めちゃくちゃ大根高くてさ～
手が出ないのよ～
もうちょっと寒くなったら、甘くて美味しい大きな大根が格安で手に入るかしらん？！
めそちゃんも、あったかい沖縄から関西、
風邪引かないように気をつけてね！
いってらっしゃ～い♪
少しだけご無沙汰しちゃいました。
ちばたまちゃんはどこにお住まいだったかな。
地震の影響は大丈夫？
毎日テレビで大変な状況を見てると心が痛みます。
みんな元気でありますように！
身体大事にして５月に元気な子を産んでね！！
無事にお子さん、産まれたかなぁ〜！
忙しいだろうね〜＾＾
私は、来月沖縄を離れて、
関西に戻ることになったよ〜
ってクック上では何も変わらないんだけどね＾＾；
これからもよろしくね〜また来るよ〜♡
ひさしぶり～～！！
ただいまぁ！！
こんな放置キッチンに何度も来てくれてありがとう！
地震の心配もしてくれたんだね
本当嬉しい
うちは神奈川なんだ
震度５は初めて体験したよ
これでも恐怖が身体にしみこんだだんだから、
東北の方を考えると心が痛むね
クックは放置してたんだけど
モバれぴからめそちゃんの日記、読ませてもらってたんだよ～
沖縄から関西に戻って来たんだね
そして今はまた、お仕事で仙台だもんね
だんだん北上してきてるけど
風邪引いてないかなぁ
仙台の冬は寒そうだよ
これを見る頃には、無事お仕事を追えて戻って来てるんだと思うけど、
ここからめそちゃんの健康を願ってるね
すっかり遅くなったけど、
５月に次男が生まれました！
こんなんで、また放置になっちゃうかもしれないキッチンふぁけど
今年もどうぞよろしくね
いつもありがとう、めそちゃん☆