グルテンフリー　季節の天ぷら

Name: グルテンフリー 季節の天ぷら
Ingredients: 米粉 50g; 卵 1個; 冷水 100ml; 揚げ油 適量; 季節の野菜 適量

Description

米粉で、サクサク＆ヘルシー。冷めても美味しい米粉の天ぷらを作りました♪

50g

1個

100ml

揚げ油

適量

季節の野菜

適量

米粉と小麦粉の油の吸収率を比較すると、米粉＝30％弱、小麦粉＝50％弱と、米粉の方が低吸油でヘルシーに！
天ぷらの衣に米粉を使うと、いつもよりさっぱりした味になり、冷めてからもサクサク感が長く続きます！

レシピID : 5149575 公開日 : 18/07/02 更新日 : 22/03/23