オールドファッションドーナツの画像

Description

作るとすぐなくなる、子どもも大好きなドーナツです。

材料 (約8個分)

60g
100g
バター
25g
砂糖
70g
少々
M1個
小匙1
バニラエッセンス
少々
打ち粉
適量

作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせておく。

  2. 2

    バターを溶かして、砂糖、塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    卵、牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスを入れて混ぜる。

  5. 5

    ①を入れて混ぜる。

  6. 6

    生地に、ラップして、冷蔵庫で30分寝かせる

  7. 7

    型抜きして、160℃で揚げる

コツ・ポイント

低温でゆっくり揚げるのがコツです。

このレシピの生い立ち

サクッとした、オールドファッションドーナツが食べたくて強力粉を多めにしました。
レシピID : 5149901 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/02

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