簡単!ガーリックライス☆
作り方
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1
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オリーブオイルを少し多めに、にんにくを3㎝程を香りが出るまで中火で炒める。
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2
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香りが出たら、1㎝間隔で切ったベーコンと角切りの玉ねぎを炒めて、ベーコンがカリカリになるまで炒める。
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3
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一旦ここで、塩コショウで味付けをしておく。
そしてここに温かいごはんを入れて、全体が絡むように混ぜ炒める。
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4
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味付けをします。醤油を周りから流すように入れて炒めます。
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5
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目玉焼きを作ります。油を引いたフライパンに卵を割り入れて水を少量流して蓋をします。半熟になるように常に見るようにします。
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6
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ガーリックライスを盛り付けて、刻みねぎといりごまをふって、目玉焼きを盛り付けたら完成!
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コツ・ポイント
お好みでコショウと醤油を足してください!
このレシピの生い立ち
パンチの効いた物を食べたかったので!
暑い夏には最高ですよ!!笑
暑い夏には最高ですよ!!笑