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(18品)
レシピID :515044
♡挽肉とかぶの葉っぱのポロポロそぼろ♡
甘辛くてゴハンが進みます！ 旦那さん用には 上に目玉焼きを乗せて、 ロコモコ風（？）に☆ ＆次の日のお弁当に最適です！
材料 （ 2～3人分 ）
挽肉
2～300ｇ
かぶの葉っぱ
3株分
しょうが
1欠
白ゴマ
適量
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
ゴマ油
適量
-
1
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かぶの葉っぱは小口切りに。
しょうがはみじん切りに。
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2
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熱したフライパンにごま油・しょうがを入れ、しょうがの香りが出てきたら挽肉を入れる。挽肉に軽く色が変わってきたらかぶの葉っぱを投入！
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3
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しょうゆ・砂糖を入れて煮詰めて味をつける。最後に白ゴマをパラパラふって出来あがり.+:｡(ﾉ♡￫ܫ￩)ﾉﾟ.+:｡
コツ・ポイント
かぶの葉っぱは緑黄色野菜で、カロチン・ビタミンC・鉄・カルシウム・カリウム・食物繊維などがが含まれています。葉がついたまま保存すると葉が根の水分を吸い上げてしまうので、根と葉っぱはすぐに切り分けて、それぞれポリ袋に入れて冷蔵庫で保管するといいですよ.+:｡(ﾉ♡￫ܫ￩)ﾉﾟ.+:｡
１歳１か月の娘も食べました♪今度、ごま油・しょうが・ゴマも入れてみますね！
私もかぶが安い時期には ものすごい確率で作ってます（ノ∀｀）
みちゃままんさんの かぶの葉っぱのマリネも美味しそう！
今度真似っこさせてもらいますね(*ノノ)