«nachumioのレシピ (16品)
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♡挽肉とかぶの葉っぱのポロポロそぼろ♡

レシピID:515044
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甘辛くてゴハンが進みます！　　　　　　　　　　　　　　旦那さん用には 上に目玉焼きを乗せて、　　　　　　　ロコモコ風（？）に☆ 　　　　　　＆次の日のお弁当に最適です！
nachumio nachumio

材料 （ 2～3人分 ）

挽肉 2～300ｇ
かぶの葉っぱ 3株分
しょうが 1欠
白ゴマ 適量
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
ゴマ油 適量

1

かぶの葉っぱは小口切りに。
しょうがはみじん切りに。

2

熱したフライパンにごま油・しょうがを入れ、しょうがの香りが出てきたら挽肉を入れる。挽肉に軽く色が変わってきたらかぶの葉っぱを投入！

3

しょうゆ・砂糖を入れて煮詰めて味をつける。最後に白ゴマをパラパラふって出来あがり.+:｡(ﾉ♡￫ܫ￩)ﾉﾟ.+:｡

コツ・ポイント

かぶの葉っぱは緑黄色野菜で、カロチン・ビタミンC・鉄・カルシウム・カリウム・食物繊維などがが含まれています。葉がついたまま保存すると葉が根の水分を吸い上げてしまうので、根と葉っぱはすぐに切り分けて、それぞれポリ袋に入れて冷蔵庫で保管するといいですよ.+:｡(ﾉ♡￫ܫ￩)ﾉﾟ.+:｡

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/11/18

写真

葉っぱ多めで♪初ｶﾌﾞ料理美味しくて最高☆ご飯にﾒｯﾁｬ合う！

アリサんこん

初カブ料理に選んで頂いて嬉しい♡￫ܫ￩♡ ご飯に合いますよね

08/12/27

写真

ロコモコ風にしてみました!!小松菜で作ってみました(^^)

kotoneh

小松菜！栄養ありそうでいいですね。レポありがとうございます☆

08/11/13

写真

かなり肉多めで作ってしまいましたが、簡単＆美味しかったです。

hiyo-i

肉肉してて美味しそう♡￫ܫ￩♡ つくれぽありがとうございます

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/20
かぶの調理法がわからなくて、もっさもさついている葉っぱを持て余していた時に 母から教わったレシピです。
簡単だし サッと出来ちゃうし、重宝してる1品です♪

簡単リンク

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