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簡単！本格！バターチキンカレー

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Description

お子様でも食べれる本格インドカレーです

材料 （4人分）

鳥もも肉
300〜400g
●ヨーグルト
100g
●ターメリック
小さじ1/2
●ハーブソルト
ふたつまみ
玉ねぎ
1個
バター
40g
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろししょうが
小さじ1
トマト缶
1缶(400g)
◇パプリカパウダー
小さじ2
◇クミンパウダー
小さじ1
◇コリアンダー
小さじ1
◇ガラムマサラ
小さじ1
◇ターメリック
小さじ1/2
◇レッドペッパー
小さじ1/4
砂糖
小さじ2
ハーブソルト
小さじ1/2
生クリーム
100cc
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ボウルに●の材料と一緒にいれよく混ぜ、1時間ほど冷蔵庫で漬けこむ

  2. 2

    ◇のスパイスを混ぜておく

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにし、厚手の鍋にバターを熱し、ニンニク、しょうが 、玉ねぎをよく炒め◇のスパイスを加え軽く炒める

  4. 4

    トマト缶を加え中火で約5分間煮込む

  5. 5

    1を全て入れ、砂糖、ハーブソルトも加え、鶏肉に火が通るまで弱火〜中火で約10分焦げないように時々かき混ぜながら煮込む

  6. 6

    生クリームを加えとろみがでるまで弱火で約5分煮込む

  7. 7

    最後に醤油を加え、分量外の塩で味をととのえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 5152103 公開日 : 18/07/03 更新日 : 18/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月29日
初れぽ
写真
こにゃりん
簡単なのに、本格的なカレーができました！美味しかったです

美味しそうなはつれぽありがとうございます(^^)

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( )
♡9637♡
簡単！本格！バターチキンカレー
by ♡9637♡