簡単サクフワ♡お豆腐クッキーの画像

Description

卵も牛乳も不使用!外はサクっ!中はフワッとしてます。
揉んで絞るだけで完成♡

材料 (天板2枚分)

豆腐1パック
150g
150g
砂糖
50g
サラダ油
40g

作り方

  1. 1

    ジップロックに豆腐、砂糖、サラダ油をいれてよーく揉む

  2. 2

    薄力粉を3回くらいに分けながら入れて、まんべんなく混ざるようにしっかり揉む

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷く

  4. 4

    ジップロックの隅をハサミで開け、お好みの大きさに絞り出す

  5. 5

    180度に余熱したオーブンに入れ20分焼く

  6. 6

    いい感じに焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

焼くと結構膨らむので絞り出す時は感覚を少し開けた方がいいかもしれません!

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単にお菓子が作れないかと思い、辿り着きました!
洗い物は0、道具も最小限で作れます♡
レシピID : 5153986 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クックI4D5Y3☆
クッキーというよりソフトビスケットに近です。豆腐の賞味期限を切らした時に。少し長めに焼いてカリもちふわにしています
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バナ美♡
抹茶入りやレーズンを乗せて焼いてみました❤子供にも安心して食べさせれるし良いおやつ🍪になりました!
写真
AYRH♡
豆腐だから罪悪感なし!洗い物も無く簡単でした♡子供たちにも好評でした!
写真
※リナメル※
4歳の子供と一緒に、周りサクサクで中柔らかくて美味しかったです!