染み染み☆白菜と大根と豚肉の味噌炒め煮

大根は1cm幅の半月切りに、
エリンギは細切り、白菜はざく切りにします。豚肉は一口サイズに。○は合わせておきます。

フライパンで油をひかずに豚肉を両面焼きます。
※あまりいじらないのがポイントです。

一旦豚肉を取り出し、ペーパーでフライパンの汚れを拭き取ります。

グツグツしてきたら弱火にし、柔らかくなるまで煮込みます。

柔らかくなったら、豚肉、白菜、合わせた○を入れ2分程煮込みます。

強火にして、炒めながら水分を飛ばして完成です☆