麻婆豆腐の素で麻婆茄子★
はっ葉ちゃん
作り方
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1
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全ての調味料を予め混ぜておく
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2
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ナスは一口大に切り、多めの油で炒め蓋をして蒸し焼きにしてボウルに入れておく
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3
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フライパンでひき肉を炒めて調味料を加えて沸騰したらナスを戻して炒めてネギを入れて混ぜて完成！
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コツ・ポイント
ナスを蒸し焼きにするので揚げるよりヘルシーに。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの麻婆豆腐の素を常備しているのでアレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はっ葉ちゃん
