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白身魚オリーブオイルのソテー

白身魚オリーブオイルのソテーの画像

Description

白身魚が安かったので手元にある材料で作りました
驚くほど簡単で美味しいです(*´ω｀*)

材料 （二人分）

白身魚の切り身
二枚
マジックソルト（スパイス&ハーブ岩塩）
適量
小麦粉
適量
オリーブオイル
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    白身魚にマジックソルトを刷り込む

  2. 2

    マジックソルトを両面に馴染ませたら小麦粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    中火で温めたフライパンにオリーブオイルを挽く
    この時オリーブオイルは多目に

  4. 4

    2の白身魚を中火で焼き香りが立ってきたら裏返す

  5. 5

    白身魚を皿に盛り付ける
    この際炒め油のオリーブオイルはソースにするので
    一緒に皿に盛り付ける

コツ・ポイント

白身魚だと大体何でも合いますが今回は輸入のバサと言う白身魚を使いました
味付けはシンプルかつ多めが良いです(*´･ω･｀)b

このレシピの生い立ち

ムニエルをバターではなくオリーブオイルでマジックソルトを使えば臭みが取れるだろうと簡単に済ませたら思った以上に美味しかったです
レシピID : 5155479 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年10月19日
写真
ストックック
オリーブオイルを使った白身魚のレシピを探して、ここに辿り着きました。マジックソルト使用で簡単で美味しかったです。感謝です。
#白身魚
2021年4月22日
写真
あいぱらりん
タラで♫ 簡単で美味しいのが何よりです(^^)
#ヘルシー #簡単 #美味しい
2019年10月18日
写真
tidagon
食パンに挟んで食べました！美味しかったです
2018年7月10日
初れぽ
写真
れもん12
マジックソルトで臭みなし、オリーブオイルで香り豊かで超美味☆感謝

お試しいただきありがとうございます(>_<)

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( )
若葉三徳
白身魚オリーブオイルのソテー
by 若葉三徳