魚介チャーハン
Description
冷凍のシーフードミックス&ミックスベジタブルを使うので、簡単で超スピーディー!
材料
(3〜4人分)
3合
200g
50g
100g
100g
2個
ニンニク
3片
スライスしょうが
適量
適量
サラダ油
大さじ2杯
バター
10g
料理酒
大さじ1杯
鶏がらスープの素
小さじ2杯
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
ごはんを硬く炊くのがポイント。2割ほど水を減らすと、パラっと美味しいチャーハンになります。
併せてシーフードミックスの水気もよく切りましょう。
冷凍のシーフードミックスはあっさり味なので、イカの塩辛を加えて魚介の旨味を増やします。
併せてシーフードミックスの水気もよく切りましょう。
冷凍のシーフードミックスはあっさり味なので、イカの塩辛を加えて魚介の旨味を増やします。
このレシピの生い立ち
出来るだけシンプルでお安く、しかも美味しいチャーハンのレシピを考えました。