ナマコ酢♪
作り方
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1
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なまこはキレイに洗う。
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2
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半分に切って、中もキレイに洗う。
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3
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なるべく薄く切る。
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4
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★の調味料は良く混ぜて、大根おろしを入れて『おろし酢』を作り、3のナマコを入れて和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ナマコはなるべく薄く切る。
このレシピの生い立ち
この時期に獲れるナマコは最高!
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なまこはキレイに洗う。
半分に切って、中もキレイに洗う。
なるべく薄く切る。
★の調味料は良く混ぜて、大根おろしを入れて『おろし酢』を作り、3のナマコを入れて和えたら出来上がり。