【離乳食中期〜】お粥や軟飯のこと
作り方
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米を研ぎ、夏場なら30分 冬場なら1時間ほど浸水させで炊飯します。炊けたら少し蒸らし、ラップに小分けに包み冷凍庫へ。
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離乳食後期
全粥(5倍粥)に慣れてきたので、4倍粥→3倍粥へ。軟飯前に少し柔らかめの2.5倍量に挑戦。80g×12個ほど
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2018.7.25
「軟飯」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!
軟飯の材料を3合分に変更しました
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2018.8.17
「軟飯」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます♫
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コツ・ポイント
とくにありません。固さの好みで食べないという話を聞いたので、作りすぎると大人が食べることになるかもしれません。。
このレシピの生い立ち
5合炊きの炊飯器で炊ける量をまとめておきたいと思いました。3回食になってからは、週に2回炊いています。(2回食の頃は、麺やパンの時があったので週に1回でした)