【離乳食中期〜】お粥や軟飯のことの画像

Description

離乳食全期を通して炊くことになるお粥について、まとめておこうと思いました。普段はかため炊きなので酢飯の水はもう少し少なめ

材料 (5合炊き炊飯器で作りやすい量)

全粥(5倍かゆ)
1合(150g)
750ml
4倍粥
1.5合(225g)
900ml
3倍粥
1.5合(225g)
675ml
2.5倍粥
2合(300g)
750ml
軟飯(2倍粥)
3合(450g)
900ml
普通のご飯
米:水
1:1〜1:1.3
酢飯の時は水10%少なめなので
1:0.9〜1:2程度

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、夏場なら30分 冬場なら1時間ほど浸水させで炊飯します。炊けたら少し蒸らし、ラップに小分けに包み冷凍庫へ。

  2. 2

    写真

    離乳食後期
    全粥(5倍粥)に慣れてきたので、4倍粥→3倍粥へ。軟飯前に少し柔らかめの2.5倍量に挑戦。80g×12個ほど

  3. 3

    2018.7.25
    「軟飯」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!
    軟飯の材料を3合分に変更しました

  4. 4

    写真

    2018.8.17
    「軟飯」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます♫

コツ・ポイント

とくにありません。固さの好みで食べないという話を聞いたので、作りすぎると大人が食べることになるかもしれません。。

このレシピの生い立ち

5合炊きの炊飯器で炊ける量をまとめておきたいと思いました。3回食になってからは、週に2回炊いています。(2回食の頃は、麺やパンの時があったので週に1回でした)
レシピID : 5160428 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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黒こっぺ
4倍がゆ作りました☆ありがとうございます!!
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どんどん19
丁度、米櫃が150だったので助かります!何度かお世話に
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ナマ様
こちらだと多く作れるし、他のお粥の分量もあって便利です!約95gくらいで9食と半端で50g作れました!
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sato3★
分かりやすい分量で助かりました!これからも参考にさせてもらいます(^^)