オイスター豚ニラ玉
るーえーず
作り方
-
-
1
-
ニラは食べやすい大きさに切っておく
-
-
-
2
-
フライパンに油をなじませ、豚ひき肉を炒める。火が通ったら、もやし、ニラの固い方、柔らかい方の順番に炒める
-
-
-
3
-
火が通りかけたら、オイスターソースをまわしかけてなじませる
-
-
-
4
-
卵をといておき、隅っこの方から注いで半熟になったら全体をなじませる
-
コツ・ポイント
たまごをキレイに固めたい方は、最初に別で炒めて取り分けておくことをオススメします。(私はめんどくさがりなので最後に一緒にいれちゃいますが…)
このレシピの生い立ち
いつもの定番ニラ玉をアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るーえーず
