簡単☆鯖水煮缶でサババーグ♪
作り方
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1
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長芋はすりおろしておく。
ボウルとカレースプーンを用意してください。
具材はスプーンで混ぜます。
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2
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ボウルに鯖を汁ごと入れる。すりおろした長芋、片栗粉、おろし生姜、しょうゆを入れよく混ぜる。
(パン粉で緩み具合を調整)
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3
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フライパンにうすく油を塗る。
私は両面グリルを使いました。クックパーに油を塗っています。
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4
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大葉か海苔を並べる(表側を下に向けて)裏を見せている状態です。
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5
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スプーンで生地を乗せていきます。余ったので大葉も海苔もない状態のものもあります(笑)
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7
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味がついているのでお弁当にもそのまま入れてOK。
お子様にはケチャップをつけてもいいと思います。
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コツ・ポイント
長芋を入れたゆるめのタネなので(スプーンでポタッと落ちるくらい)冷めてもふわふわです。
パン粉は入れすぎないように注意してください。
おろし生姜はお好みで入れても入れなくてもOK。
パン粉は入れすぎないように注意してください。
おろし生姜はお好みで入れても入れなくてもOK。
このレシピの生い立ち
サバ缶でハンバーグを作りたくて考えました。
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