ピリ辛中華春雨❣の画像

Description

この暑い時期ゎピリッとそしてサッパリした物が1品あると喜ばれます。

材料 (4人前)

180g
10g
1本
2枚
2個
寿司酢
1カップ
薄口醤油
小さじ2
塩胡椒
少々
辣油
小さじ2
入胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨とワカメゎお湯に3分つけておきます。そして冷水で洗い水気を切って置きます。

  2. 2

    胡瓜とハムゎせん切りにします。錦糸卵ゎ薄焼き卵を作りせん切りにします。

  3. 3

    ボウルに寿司酢1カップ、薄口醤油小さじ2、塩胡椒少々、辣油小さじ1を混ぜ合わせて具材を入れます。

  4. 4

    良く混ぜあわせて最後に又、辣油と入胡麻をふります。

コツ・ポイント

春雨とワカメゎ一緒に戻すと楽です。
辣油ゎ最初と最後に掛けるとピリ辛感がより感じますょ!

このレシピの生い立ち

夏にゎよく作るレシピです。
レシピID : 5163562 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/11

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