和ピクルス×納豆パスタの画像

Description

夏はどうしても食欲が落ちがち。
和ピクルスをパスタにアレンジ!
まろやかな酸味が食欲をそそります。

材料 (2人分)

200g
長ネギの和ピクルス
1袋
2パック
5枚
オリーブオイル
小さじ2
1/8個

作り方

  1. 1

    今回は長ネギの和ピクルスでご紹介します

  2. 2

    パスタは指示通りに茹でる

  3. 3

    和ピクルスはボウルなどの器にあけ、長ネギは5mm~1cm程度に切っておく

  4. 4

    ボウル等で納豆、付属のカラシと納豆のタレをよく混ぜたら、③の長ネギも加え軽く混ぜあわせる

  5. 5

    青じそは細めの千切りに、レモンはくし形に切る

  6. 6

    茹であがったパスタにオリーブオイルをからめ、④の納豆、青じそ、レモンを盛りつける

  7. 7

    お好みでレモンをキュッとしぼって召し上がれ!

コツ・ポイント

長ネギの和ピクルスで紹介しましたが、キクラゲの和ピクルスも納豆との相性抜群です。
トマトの和ピクルスもオススメ。その場合は納豆と混ざ合わせず乗せるだけOKです。
パスタを冷たいそうめんや蕎麦に変えてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

納豆に長ねぎ、合わないはずがないだろうと組み合せてみたらビックリ。そのまま食べるより納豆のクセも和らぎます。

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レシピID : 5163658 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/11

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