プルコギビーフ・夏のチーマヨ焼き

プルコギビーフに火を通します。これは冷凍なので、フライパンに少々水を足して中火にかけました。

プルコギに火を通す間、キャベツは粗い千切り、ズッキーニとなすは厚めの輪切りに。

1を耐熱皿に移し、縁にスペースを作り、キャベツを埋める。フライパンでズッキーニとなすをじっくり焼く。

チーズを広げた後、マヨネーズを縦横線を描く様にかける。トースターでこんがり焼いて、七味をふって出来上がり。