ホットプレートでめちゃうまビビンバ

豚肉を炒め色が変わったら、砂糖、しょうゆ、コチジャンで味をつける。

大根、にんじんは細く切り、塩でもんで水気をしぼる。そこにごま油、ゴマを適量加えナムルを作る。

ほうれん草ともやしは茹でてしぼる。ほうれん草は細かく刻む。
そこに塩、ごま油、ゴマを入れ混ぜ合わせナムルを作る。

加熱し、パチパチと音がしてきたら混ぜていく。
まんべんなく混ざったところで焼肉のタレ、コチジャンを入れ更に混ぜる。

混ざったら卵を割り入れ更に混ぜる。
とろけるチーズをのせ蓋をして溶かす。
最後に韓国海苔を細かくちぎってのせて完成です。