ヘルシーおつまみ♪ヤゲン軟骨の塩焼き
mtg♡
作り方
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1
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軟骨の水分を拭き取ります。
特に解凍ものはドリップが出ていることがあるので丁寧に拭き取ります。
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2
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信用できるビニール袋に軟骨、塩、酒、ブラックペッパーを入れフリフリ♪
空気を抜きしっかり密封して冷蔵庫へ。
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3
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今回は20時間近く寝かせましたが、2〜3時間位でも大丈夫だと思います。
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4
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フライパン（焼き油不要）でじっくり焼いたら完成です！
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5
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2018/08/31
「やげんなんこつ」人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます！
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6
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下味を付け、さらに片栗粉をまずして揚げた塩から揚げもオススメです！
ID 5236288
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7
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同じ下味のひざ軟骨も加えたペペロンチーノ炒めはコチラ♪
ID 5234540
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2018/09/28
「ヤゲン軟骨」人気検索一位になりました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ヤゲン軟骨は見つけたら即買い！
このレシピの生い立ち
居酒屋では唐揚げが多いので塩焼きにしてみました。
mtg♡
