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ナスを半月切り、ピーマンは乱切りし、ルクエに入れ少量の水を加えて500w3分(ルクエがなければお皿にラップ)
フライパンにオリーブオイル大3、にんにくチューブ5cmを入れて熱し、あったまったらピーマン、ナスを加えて軽く混ぜ炒める。
フライパンにハヤシライス(冷たいまま)おたま2杯、水おたま1杯を加えて沸騰させ、蓋をし中火で5分→完成!
献立例https://sayachabin.blogspot.com/2018/07/713.html?m=1