簡単 自家製 かき氷シロップ

水と粉ゼラチンを入れ火にかけゼラチンが溶けたら、分量の糖類を鍋に入れる。中火くらいでかまいません。

焦げつくといけないので、適度に混ぜて下さい。

糖類が溶けてくると透明になってきます。火を止め粗熱を取り容器に入れ完成です。

糖類を色々と入れている為、味に深みが出ます。甘いだけでなく、懐かしい感じの仕上がりです。

器にメロンを使ったかき氷にも、基本のシロップは合います。