合作のクリームチーズケーキメレンゲのせ!

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Description

たべてみてのおたのしみ!

材料 (4人から6人前)

タルト生地
160g
ゴマ油
50g
1つ
クリームチーズ生地
砂糖
50g
2個
大さじ2
メレンゲ生地
4個分
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    タルト生地をまずつくる、ゴマ油、50ccをいれ、それに、強力粉をまぜ、まとめてラップに来るんで、冷蔵庫にしまう!

  2. 2

    30分寝かせ、ラップごとねり、タルト型にそわせて、それを180℃で20分焼く、焼けたら、取り出しで冷蔵庫で冷やす!

  3. 3

    クリームチーズのケーキ2工程目クリームチーズ150gをへらでまぜ、砂糖50gを少しずついれまたまぜる!

  4. 4

    水切りヨーグルトをいれ、卵黄も、2ついれる!1つずついれる、生クリーム100ccもいれ、レモン汁大1/2ゼラチン5g加え

  5. 5

    レンジで20秒チンして、溶かしたゼラチンを4のクリームにいれる!滑らかにしたら、ラップをしいた型にいれて冷やす

  6. 6

    3工程、メレンゲを作る4個分の卵白に、砂糖20gを少しずついれ、メレンゲを作り泡だてきで角が立つほど泡立てる!

  7. 7

    それを、クッキングシートにいれて、200℃で10以上やき、焦げ目がついたら、取り出してやっと、3つのものがてきあがる!

  8. 8

    写真

    タルトをひっくり返し、クリームチーズ生地をいれ、メレンゲをうまく乗せれば、出来上がり‼️

コツ・ポイント

3つを作るのは大変だけど、やつた感は、その何倍も嬉しい一品です‼️

このレシピの生い立ち

パーティーをしたくて作って見ました、美味しいといってもらえるかは、少し不安です!
レシピID : 5168931 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

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