夏野菜の蒸し煮

野菜を切る。

厚手の鍋にトマトを隙間なくしいて万遍なく塩をかける。

玉ねぎをのせて塩。

鶏肉をのせて塩。

鍋の上まで野菜を入れたら中火で10-15分。次はとろ火で20-30分蒸して出来上がり。