ロティサリーチキンで冷やしラーメン!
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番塩らーめん」を使います
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2
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お鍋に500mlのお湯を沸かします
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3
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《下準備》
大葉は水洗いし、キッチンペーパーでよく水分を取り、細切りにします。
キッチンバサミで切ると楽ちん♪
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4
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トマトは1cm角ぐらいにカットします
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5
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ロティサリーチキン(今回はコストコのロティサリーチキンです!)は食べやすい大きさにほぐします。
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6
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器に添付の粉末スープを入れ、冷水を加えてスープが溶けるまで混ぜます
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7
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お湯が沸騰したら麺を4分間茹でます
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8
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茹で上がった麺はザルにとり、冷水でよく冷まし、水気をよく切ります
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9
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⑥の器に麺を盛り、③④⑤の具材を盛りつけます
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10
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最後に添付のゴマをかけたら、完成!!!
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コツ・ポイント
チキンはもちろんコストコ以外の物でもいいし、流行りのサラダチキンでもOK!
野菜もいろいろアレンジ出来ますが、大葉オススメです♡
野菜もいろいろアレンジ出来ますが、大葉オススメです♡
このレシピの生い立ち
コストコで買ったロティサリーチキン!切り分ける時に出るバラバラになった身を、おいしく食べたいと思って考えました!