ロティサリーチキンで冷やしラーメン!

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Description

うだるような暑さには簡単冷やしラーメン!大葉がアクセントになり、食欲がわきます♪

材料 (1人分)

サッポロ一番塩ラーメン
1袋
5〜6枚
1/2個
ロティサリーチキンのほぐし身
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番塩らーめん」を使います

  2. 2

    お鍋に500mlのお湯を沸かします

  3. 3

    《下準備》
    大葉は水洗いし、キッチンペーパーでよく水分を取り、細切りにします。
    キッチンバサミで切ると楽ちん♪

  4. 4

    トマトは1cm角ぐらいにカットします

  5. 5

    ロティサリーチキン(今回はコストコのロティサリーチキンです!)は食べやすい大きさにほぐします。

  6. 6

    器に添付の粉末スープを入れ、冷水を加えてスープが溶けるまで混ぜます

  7. 7

    お湯が沸騰したら麺を4分間茹でます

  8. 8

    茹で上がった麺はザルにとり、冷水でよく冷まし、水気をよく切ります

  9. 9

    ⑥の器に麺を盛り、③④⑤の具材を盛りつけます

  10. 10

    最後に添付のゴマをかけたら、完成!!!

コツ・ポイント

チキンはもちろんコストコ以外の物でもいいし、流行りのサラダチキンでもOK!
野菜もいろいろアレンジ出来ますが、大葉オススメです♡

このレシピの生い立ち

コストコで買ったロティサリーチキン!切り分ける時に出るバラバラになった身を、おいしく食べたいと思って考えました!
レシピID : 5169059 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

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