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[夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃく

[夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃくの画像

Description

夏なのであっさりとしたスジこんにゃく煮にしてみました

材料

牛すじ
３００g
こんにゃく
ハーフサイズ
大根
1/4本
水
２カップ
明治おでんの素
大さじ１
みりん
少々
刻みネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    牛すじ３００gを水から火にかけて沸騰したらザルにあげて水洗いする

  2. 2

    牛すじを一口大にカットして圧力鍋で１５分水煮する

  3. 3

    写真

    その間にこんにゃくを手でちぎり下茹で。
    大根をいちょう切りにする

  4. 4

    牛すじを水洗いして、圧力鍋に牛すじとこんにゃくと大根を入れる。

  5. 5

    水２カップ、おでんの素大さじ１、みりん少々を入れ１０分程煮る

  6. 6

    お皿に盛り付けお好みで刻みネギ、七味か一味唐辛子でいただきます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おでんの素をいただいたので
レシピID : 5169476 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年1月24日
初れぽ
写真
ちゃちゃふく
冬ですがあっさり系の牛すじが食べたく作りました！おでんのもとなので、楽チンですねー♡
#牛すじトロトロ
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( )
yonyon☆
[夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃく
by yonyon☆