フレッシュ100%♪濃いぶどうジュースの画像

Description

人気検索1位獲得☆ありがとうございます!
水なし!砂糖不使用♪ぶどうを使った100%無添加のジュースです♪

材料

適量(使う鍋に入るだけ)

作り方

  1. 1

    ぶどうはよく洗い水気を切って皮ごと鍋の中へ入れる。鍋の中で手で握りつぶす。

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    火をつける。弱火中火で煮る。家では弱火寄りです。こんな感じになります。アクが出てきたら取る。

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    約10分後。だんだん色が紫色に!沸騰する直前まで煮ます。つぶし損ねてたぶどうがあればオタマや箸でつぶします。

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    沸騰直前で火を止めます。かなり紫色が強くなりました!このまま粗熱を取り翌日の朝まで放置します。(夏場や暑い時は冷蔵庫へ)

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    朝からザルに入れて濾します。ポタポタ落ちるので全部落ちるまで気長に。待ってる間に他の家事をしちゃいます。

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    コップに移し生ジュースの出来上がり♪
    お好みでサイダーで割ったりして楽しんでください。

  7. 7

    2歳の子どもは夢中で飲み干しました♪少し濃いので子どもには水と1:1で割って氷入れてちょうど良いみたいです。

コツ・ポイント

毎年いただく大量の巨峰で。種無し巨峰なので濾すのはいくぶん楽かな?
家では18cmの鍋にいっぱい入るぐらい入れて800ccほどできました!

このレシピの生い立ち

ぶどう農家さんに教えてもらったぶどうジュースレシピを自分の覚え書きに。
レシピID : 5169492 公開日 : 18/07/16 更新日 : 20/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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あや3069
ぶどうが足りず、酸っぱかったですが100%ジュースに満足です。
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ぴこつこ
ぶどう100%が嬉しい!炭酸水で割っても美味しかったです。
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ふみぽちゃ
美味しくできました。自然の甘みがとてもいいですね(^_^)
初れぽ
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☆MHK☆
ぶどうジュースおいしい~(*・ω・)☆おかわりしちゃった♪

嬉しいつくれぽ感激です!ぜひまた作ってみて下さい☆