フレッシュ100%♪濃いぶどうジュース
Description
人気検索1位獲得☆ありがとうございます!
水なし!砂糖不使用♪ぶどうを使った100%無添加のジュースです♪
水なし!砂糖不使用♪ぶどうを使った100%無添加のジュースです♪
材料
適量(使う鍋に入るだけ)
作り方
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1
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ぶどうはよく洗い水気を切って皮ごと鍋の中へ入れる。鍋の中で手で握りつぶす。
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3
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約10分後。だんだん色が紫色に!沸騰する直前まで煮ます。つぶし損ねてたぶどうがあればオタマや箸でつぶします。
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4
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沸騰直前で火を止めます。かなり紫色が強くなりました!このまま粗熱を取り翌日の朝まで放置します。(夏場や暑い時は冷蔵庫へ)
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5
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朝からザルに入れて濾します。ポタポタ落ちるので全部落ちるまで気長に。待ってる間に他の家事をしちゃいます。
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6
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コップに移し生ジュースの出来上がり♪
お好みでサイダーで割ったりして楽しんでください。
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7
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2歳の子どもは夢中で飲み干しました♪少し濃いので子どもには水と1:1で割って氷入れてちょうど良いみたいです。
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コツ・ポイント
毎年いただく大量の巨峰で。種無し巨峰なので濾すのはいくぶん楽かな?
家では18cmの鍋にいっぱい入るぐらい入れて800ccほどできました!
家では18cmの鍋にいっぱい入るぐらい入れて800ccほどできました!
このレシピの生い立ち
ぶどう農家さんに教えてもらったぶどうジュースレシピを自分の覚え書きに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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