じゃが芋大量消費！簡単アシパルマンティエ

玉ねぎ、じゃが芋を切ります。
玉ねぎは、みじん切り
じゃが芋は、半月切り(茹で時間を減らす為細かく切ります)

先に、じゃが芋を茹でます。
5分たてば一度フォークで刺して確認です。
抵抗なく刺されば湯を捨てボールにいれます。

茹でている間に、中火で挽肉(合挽きok)を炒めます。
全体に火が通れば玉ねぎを入れます。

茹でたじゃが芋はボールに移しフォークで潰します。大間かに潰せたらバターをいれ溶かしながら全体を潰します。

全体が潰れたら塩で味付けをします。
(芋の味を味わいたい方は少な目で大丈夫です)

潰したじゃが芋を先ほどのグラタン皿に敷き詰めます。
平らに敷き詰めその上にチーズをのせます。