簡単!!枝豆とチーズのポテトサラダ!

簡単!!枝豆とチーズのポテトサラダ!の画像

Description

簡単で、彩りもよく、おつまみにもなるポテサラです!

材料 (4人分)

マヨネーズ
大さじ6
砂糖
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、洗ったままの水分がついたままラップをして、レンジ600Wで3分、裏返して3分チンします。

  2. 2

    チンしたじゃがいもは温かいうちに皮をむき粗めに潰します。そこに砂糖を加え混ぜます。

  3. 3

    2が冷めたらスライスチーズを小さくちぎっていき加えます。茹でた枝豆、マヨネーズも加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    仕上げに塩で味を整えて、完成です。

コツ・ポイント

甘味のあるじゃがいもでしたら砂糖なしでも!
じゃがいもがボソボソするようなら牛乳や生クリームを少しずつ加えたり、マヨネーズ多めでもクリーミーになっておいしいです!

このレシピの生い立ち

じゃがいもを沢山いただいたので、ポテサラにしようと思ったのですが、冷蔵庫にこの材料しかなかったので作ってみました!
レシピID : 5172442 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maruru-nn
じゃがいもの味をシンプルに味わえて、美味しかったです❤

ありがとうございます(o´▽`o)ノ枝豆残るとよく作ります♡