残った肉じゃがリメイク！肉じゃがオムレツ

残った肉じゃがをキッチンばさみで細かく切る。１センチ角くらいに。

卵を割りほぐし、塩コショウを入れて混ぜる。

フライパンを中火で温め、少し多目の油をしいて馴染ませる。

卵の真ん中に切った肉じゃがを入れて、卵の片側を折り畳み、反対に寄せる。

オムライスの要領で、ひっくり返してお皿にのせる。お好みでケチャップをかける。