切って混ぜるだけ☆ポキ丼の画像

Description

海鮮丼じゃないよ。ハワイだよ

材料 (4人分)

100g
100g
1個
1/3束位
2合
寿司酢
大さじ3
調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ1
タバスコ
3振
ごま油
小さじ1
盛り付け用
少々
少々

作り方

  1. 1

    調味料をボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    ネギをみじん切りに、サーモンとマグロは1cm角に切る

  3. 3

    調味料の入ったボウルに、2を入れて混ぜる。

  4. 4

    ラップをかけ冷蔵庫で20分程置く。

  5. 5

    アボカドを1cm角に切り、4に加え混ぜる。

  6. 6

    ご飯に寿司酢を入れて混ぜる。

  7. 7

    丼に酢飯をよそい、具をのせたらネギとゴマを振れば完成。

コツ・ポイント

タバスコは勢いよく振りましょう!苦手な方は控えめにしてください。

このレシピの生い立ち

暑いので、火を使いたくない!美味しくできたので、覚え書きです。
レシピID : 5176977 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
クックE662AA☆
アボカドなしでリピ☆やっぱりポキ丼って美味しい~☆
写真
クックE662AA☆
豆苗とシソ加えても子供達好評☆完食で美味しかったです☆

ありがとうございます! 温玉乗せ美味しそう!

初れぽ
写真
クックE662AA☆
アボカドなし豆苗のせてアレンジしても子供達好評☆完食☆美味しい☆

盛り付けが美しい!! ありがとうございます。