簡単！うなぎの温め方(覚書）

うなぎは水で洗う。
元々ついているたれを洗い流す感じ

包めるくらいの大きさのクッキングシートの上に洗った①を乗せる

うなぎの上に少量の料理酒と付属のたれをかける

★白だしを3倍に薄めて沸かし、薬味とわさびを添えてひつまぶし風にするのもおいしい！

★もちろんそのままでも！