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素麺でトマトとバジルのカッペリーニ風

素麺でトマトとバジルのカッペリーニ風の画像

Description

冷たくてさっぱり！素麺でバジルソースを使い簡単にカッペリーニ風が作れちゃいます(*´∀`)♪

材料 （２～３人前）

素麺
100g
トマト
１個
モッツァレラチーズ
お好みで
生ハム
お好みで
粗挽きブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
少々
■ ～ソース～
●トマトジュース
100cc
●バジルソース
大さじ２
●オリーブオイル
大さじ４
●にんにく
小さじ１
●塩
１～２つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは湯剥きして１㎝角にカットしておく。

  2. 2

    写真

    ●調味料をトマトが入ってるボウルに入れて混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    写真

    素麺を１分半湯がく。
    湯がいたらザルにあげ、氷水でキンキンに洗う！

  4. 4

    冷蔵庫からトマトソースを取り出し、素麺と和える。

  5. 5

    写真

    器に盛ってトッピングすれば完成(*´∀`)♪

コツ・ポイント

素麺は硬めに湯がくのがポイント！
柔らかく湯がくとべちゃべちゃでNG！

このレシピの生い立ち

オシャレなものが作りたくて(*´-`)☆
初チャレンジでした☆
レシピID : 5180277 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年11月14日
初れぽ
写真
okooojii♪
余ったそうめんで作りました！とても美味しかったです

私のよりオシャレ～♥️♥️♥️素敵です(*´∀｀)レポ感謝！

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( )
千紗ママ☆
素麺でトマトとバジルのカッペリーニ風
by 千紗ママ☆