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レシピID :518107
簡単☆野菜たっぷり☆スパニッシュオムレツ
たっぷりの野菜とやウィンナーなどのお好みの具材でボリューム満点のスパニッシュオムレツが作れます♪ 混ぜて焼くだけなので、急な来客にもぴったりの料理です☆ お好みでケチャップをかけて召し上がれ♪
材料
卵
３個
とろけるスライスチーズ
２枚
牛乳
大さじ３
塩・コショウ
少々
オリーブオイル
少々
■
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具材
ウィンナー
３本
トマト
１個
小松菜
２株
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1
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小松菜は軽くゆでて１．５㎝くらいの長さに、トマトは１㎝角くらいの大きさ、ウィンナーは５㎜幅くらいの大きさに切る。
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2
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ボウルに卵・牛乳・１で用意にした具・塩・コショウを入れて混ぜ、スライスチーズをちぎりながら加え、一混ぜする。
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3
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小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、２のボウルの中身を一気に入れる。 端が固まってきたら弱火にしてふたをする。
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4
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底が焼けてきたらふたを押さえてフライパンごとひっくり返し、今度は反対側が焼けるようにフライパンに戻す。 ふたをしないで弱火で焼く。
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5
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裏側も焼けたらできあがり♪
コツ・ポイント
☆ 最初、ふたをして焼くことで蒸し焼きになり、ふわふわ感が増します ☆ 中の具は、冷蔵庫の中のあまり野菜でも、なんでもOK♪ 火が通りにくいものは事前にゆでたりレンジ加熱しておくと、おいしく作れます♪ ☆チーズのおかげでまとまりやすく、初めてさんでも簡単に作れます！
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