鶏肉のさっぱり煮
レシピID:518265
お酢独特の酸味がまろやかになって、後味もさわやか。お酢のパワーで食欲モリモリ！ごはんのすすむレシピです。
材料 （ 4人分 ）
| 鶏手羽元 | 16本 |
| ゆで卵 | 4個 |
| ブロッコリー | 適宜 |
| しょうが | 20ｇ |
| にんにく | 2片 |
| ■ ＜調味料＞ | |
| ミツカン穀物酢 | 1カップ |
| 醤油 | 1カップ |
| 水 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ6 |
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1
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手羽元はよく水気をふいておく。
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2
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しょうがは皮付きのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。
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3
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ステンレス、又は樹脂加工した鍋に調味料と[２]を入れ煮立たせる。
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4
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煮立ったら[１]と殻をむいたゆで卵をいれ、ふたをして中火で20分煮る。
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5
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塩ゆでしたブロッコリーを添えて[４]を器に盛る。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
165件
(150人)
定番にして頂きありがとうございます！美味しくて簡単。言うことなしですね♪
つくれぽありがとうございます！とってもきれいな仕上がりで美味しそうです♪
定番にして頂きありがとうございます！普段のおかずにもおもてなしにもいい一品ですね♪
たまごのアレンジでハロウィン風、ステキなアイデアですね！ありがとうございます♪
リピしていただきありがとうございます！お酢の効果でお肉がとろりとやわらかですね♪
リピして頂きありがとうございます！しっかりたれをふくんだ大根、美味しそうですね♪
作っていただきありがとうございます！手軽なのに仕上がりが豪華なメイン料理ですね♪
お子さんからのリクエスト嬉しいです♪喜んでくれるおかずは、作り甲斐がありますね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/17
ミツカンのオリジナルレシピです。
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