鶏のさっぱり煮

鶏のさっぱり煮
お酢独特の酸味がまろやかになって、後味もさわやか。お酢のパワーで食欲モリモリ!ごはんのすすむレシピです。
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材料 (2人分)

※2013/3/1 レシピ改良しました
鶏手羽元
6本
ゆで卵
2個
ブロッコリー
適量
10g
<調味料>
ミツカン穀物酢
1/2カップ
しょうゆ
1/4カップ
1/4カップ
砂糖
大さじ3

1

手羽元はよく水気をふいておく。

2

しょうがは皮付きのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。

3

ステンレス、又は樹脂加工した鍋に調味料と[2]を入れ煮立たせる。

4

煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵をいれ、ふたをして中火で煮汁が1/2~1/3程度になるまで20分煮る。

5

ゆでたブロッコリーを添えて[4]を器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミツカンのオリジナルレシピです。
レシピID : 518265 公開日 : 08/03/17 更新日 : 13/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,145 (987人)

16/07/09

写真

夏にぴったりで、おいしくいただきました!

momijp

美味しく作ってくれてありがとう!この夏の定番にぜひどうぞ☆

16/07/09

写真

このお味家族皆大好きです!今日は娘のお弁当にやはり美味☆有難う

yesmama

家族みんなに大好評で嬉しいです♥娘さんも楽しみなお弁当ですね

16/07/07

写真

簡単だし、美味しくできました♡またリピします!

enamama♡

簡単美味は最高ですよね☆ぜひまた作ってね♫リピレポ待ってます

16/07/07

写真

簡単でとっても美味しかったです☆

*まいてぃ*

美味しく作ってくれてありがとー♫定番メニューにぜひどうぞ★

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