炊き込むチャーハン☆

レシピID :518369
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炒めるのではなく炊き込んだチャーハンです(^-^) 仕上げのマヨネーズ玉子で簡単にパラパラ♫ 水加減さえ間違わない限り確実にパラパラです(* ̄m ̄)

材料 ( 2合分 )

2合
玉ねぎ 中4分の1個
ちくわ(かまぼこでも) 1本
ベーコン 1枚
青ネギ 3、4本
2個
ウェイパー(中華だし) 大さじ1
醤油 小さじ1杯
マヨネーズ 大さじ山盛り2杯
塩コショウ 適量
ごま油 大さじ1杯

1

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玉ねぎはみじん切り。ちくわ、青ネギ、ベーコンは細かく刻んでおく。ウェイパーを70cc程のお湯で溶かしておく。

2

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米をとぎ、ウェイパーを溶かした液と醤油を入れて若干少なめの水加減まで水を入れる。塩コショウを適量ふる。青ネギ以外の刻んだ具も入れて炊飯スタート!

3

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炊いてる間に、卵をごま油で炒め、塩コショウを少々してしっかり火の通ったスクランブルエッグを作る。お皿に取り出し完全に冷めてからマヨネーズを加えて和えておく。

4

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2が炊きあがったら青ネギと3の玉子を加えてよく混ぜ、3分ほど蒸らして出来上がり~♫

5

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パラパラな炊き込みのチャーハンの完成(^-^)けっこう本格的な味になってますよ!?←自画自賛ですが・・・(゚m゚*)プッ

6

━━━━━━━━━━つくれぽ下さった方が色々アレンジしてくれてます♪カニかまでカニチャーハン、チャーシュー入り、鮭チャーハン、仕上げにレタス混ぜ込んでレタスチャーハンなど、とても素敵なアレンジ参考になります♪ありがとう!━━━━━━━━━━

コツ・ポイント

簡単ですので特にないです♪ 5月24日、醤油をどこで入れるか書き忘れてたので追記しました。行程2です。すみません!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

149件 (138人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/02

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りぴりぴ♡家族にも友達にも大好評で私も大好きなチャーハンだよ♬♬

ななみぃ

りぴりぴ嬉し過ぎ~!^^いつも可愛く作ってくれて感謝感激よ♡

08/09/01

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お米がパラパラでおいしかったです~ごちそうさまです^0^

魔女鈴

パラパラですよね^^美味しく食べてもらえて良かった♡有難う!

08/08/29

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『毎日これでいいよ!』とダンナが(笑)それぐらいおいしかったって

ブルーベリーミックス

旦那様!嬉し過ぎるお言葉です^^作ってくれて本当に有難う~♡

08/08/29

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ハムとさつま揚げ入りを3合♪ストウブ鍋でも美味しく出来ました☆

marmy

ストウブ使った事ないけど凄く美味しく炊けそうですね!有難う♡

08/08/28

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まるで炒めたようにパラパラで、マヨのこくもたまりませんッ☆好き♪

uri2215

好き♪と思ってくれて嬉しいな~^^パラパラですよね♫有難う!

08/08/26

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簡単に作れてすっごく美味しい!!旦那さんにも大好評^^

monemaruku

ハート型でとっても可愛い!旦那様にも好評で良かった♫有難う!

08/08/26

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パラパラで、とってもおいしかたです。簡単にできるのがいいですね。

ばななくろず

わ~♡お店のみたいに美味しそうですね!簡単ですよね♫有難う!

08/08/23

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リピです♪やっぱりおいし~♡残りは冷凍しました~(^O^)

かぱたん

リピ嬉しいです~^^冷凍すると便利ですよね♫どうも有難う!

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このレシピの生い立ち

作成日:08/02/27

チャーハン作ろうと思ったけど、ご飯炊いて更に炒めるのが面倒だったので炊き込んで作っちゃいました(^-^)邪道なチャーハン!?でもこれなら確実にパラパラだし美味しかったからレシピUPしました♪

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