丸ズッキーニとトマトのチーズ重ね焼き

トマトと丸ズッキーニを6～7ミリの輪切りにしますしてズッキーニを両面軽くソテーしてトマトをのせる。

焼き目をつけたいと時はグリル皿に移してモッツァレラチーズをのせて焼く（４〜5分チーズが溶けて少し焦げ目が付くぐらい）

お好みの量の胡椒とバジルソースをかけて、バジルやスプラウトを添える。