ティラミス
Description
オーストラリアのチョコレート会社が発行したチョコレートスイーツのレシピ本から。
☆Charlie
材料
スポンジフィンガー
200g
インスタントコーヒーパウダー
大さじ1
お湯
250cc
2個
アイシングシュガー
大さじ3
500g
Kahlua liquor
大さじ2
50g
適量
作り方
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1
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❶20cm角の容器にアルミホイルを敷き、スポンジフィンガーを底に敷く。
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2
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❷お湯でコーヒーを溶かし、その半分をスポンジフィンガーにかけて湿らす。
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3
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❸卵とアイシングシュガーを合わせふんわりするまで泡立てる。
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4
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❹マスカルポーネチーズとKahluaを合わせ、❸を加え、すりおろしたチョコレートを加える。
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5
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❺❹の2/3をスポンジフィンガーの上に広げる。
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6
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❻残りのスポンジフィンガーを残ったコーヒーに浸しチーズの層の上に乗せ、その上に残りのチーズミックス(❹)を広げる。
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7
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❼冷蔵庫で冷やして、食べる前にココアを振るう。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日本語で素早くレシピが見れると便利なので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆Charlie
