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鶏肉はこま切れ。ゴボウはささがきにして、人参、油揚げ、こんにゃくは細切り。玉ねぎも細切りにする
フライパンに油をひいて、鶏肉を炒める。色が変わったら他の具材を入れて炒める。
全体的に痛めたところで調味料を入れる。具材を混ぜて、出汁が絡まったら落し蓋をして5分ほど煮込む。
出汁が半分以下になりゴボウに味が染み込んだら ごま油を入れて全体に絡ませたら出来上がり。