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□レタスを軽く洗い、細かい角切りにしておく。□ベーコンを短冊切りにする。□にんじんをみじん切りにしておく。
●フライパンにココナッツオイルを入れ温める。●ベーコン、にんじんを入れ、炒める。●レタスを入れ、炒める。
●ごはんを入れる。●塩、胡椒、スープの素、酒を入れる。
●溶き卵を入れ、ごはんとからめて火を通していく。●ほどよい半熟になったら器にとる。●胡椒、パセリをかけてできあがり。
絶妙の仕上がり!バランス最高ですね!ありがとうございました!
レタスは新鮮な内に使い切りたいですね!ありがとうございます!