カニカマ、胡瓜、モヤシのシークワーサ和え

カニカマ、胡瓜、モヤシのシークワーサ和えの画像

Description

シークワーサー風味のさっぱり和え物です。野菜のシャキシャキとカニカマの旨味が、食べやすく、簡単に作れます。

材料

1袋
1本
大きめサイズ2本
少々
大さじ2
大さじ1〜2
醤油
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシはさっと茹で、冷まして手で絞る。
    胡瓜は、細切りにし、塩少々まぶし、手で絞る。

  2. 2

    写真

    カニカマは、こちらを使用大きい形なので、2本使用しました。細めのタイプなら6本ほど使うといいでしょう。

  3. 3

    写真

    モヤシ、胡瓜、カニカマ、白ごま、調味料を和えて、冷蔵庫で冷やして味をなじませます。使用したシークワーサーはこちら

コツ・ポイント

モヤシと胡瓜の水分をよく絞る。冷蔵庫で冷やして味をなじませると美味しいです。シークワーサーと醤油は1対1で、野菜の量に合わせて好みの量を入れてください。

このレシピの生い立ち

義母が、夏によく作る、酢の物の組み合わせを、シークワーサーと醤油で、簡単に作れる味つけにしました。
レシピID : 5190350 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/08/01

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